Agrupar a los médicos, enfermeras, nutricionistas, farmacéuticos y otros profesionales afines, que dentro de su especialidad tengan y demuestren interés en el
 área de la Nutrición Clínica.

Fomentar y difundir el estudio de la Nutrición Clínica, Terapia Nutricional y
Metabolismo.

Organizar y participar en Congresos, Conferencias, Seminarios, mesas redondas y otras actividades académicas nacionales e internacionales, sobre temas de interés en el campo de la Nutrición Clínica.

Promover el intercambio de estudios especializados en la materia con sociedades
 afines nacionales o extranjeras.

Promover estudios de investigación relacionados con la Nutrición Clínica

Crear dentro de la Asociación las comisiones necesarias, de acuerdo con el avance de las ciencias médicas y de la nutrición clínica en particular.

Realizar actividades socio académicas de educación y divulgación en beneficio de sus miembros y de la colectividad.

Promover las publicaciones científicas relacionadas a la Nutrición Clínica, Terapia 
Nutricional y Metabolismo.

Dar apoyo técnico a los Grupos de Terapia Nutricional Especializada de los diferentes hospitales.

Otras que se deriven de su naturaleza y que estén orientadas a estimular y promover el progreso de la nutrición clínica.